Appellation : Vin de France
Millésime : 2016
Couleur : Blanc
Propriétaire : Angé-sur-Cher, Vincent Roussely
Cépages | 100% Sauvignon Blanc |
Elevage | 8 mois en fûts à 13°C |
Terroir | Argilo calcaire avec de nombreux silex - 8 ha |
Dégustation | Vin moelleux à servir à l'apéritif ou au dessert, 60 g de sucre résiduel |
Commentaires | Vignoble certifié Bio depuis 2007, vignes de 45 ans, rendements 12 hl/ha |