Appellation : Touraine Chenonceaux Blanc
Millésime : 2016
Couleur : Blanc
Propriétaire : Angé-sur-Cher, Vincent Roussely
Cépages | 100% Sauvignon Blanc |
Elevage | 8 mois en cuve sur lies fines |
Terroir | Argilo calcaire avec de nombreux silex - 8 ha |
Dégustation | Nez fin, notes de silex, du gras, vin rond et fruité |
Commentaires | Vignoble certifié Bio depuis 2007, vignes de 40 à 50 ans |