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Blanc de Noirs
Le Champagne Palmer & Co Blanc de Noirs est le parfait équilibre entre les cépages Pinot Noir et Pinot Meunier. .
Contenance : Bouteille 0,75 litre.
Fiche technique
| Cépages | Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%, Vins de réserve 35%. |
| Elevage | Vieillissement sur lies 3 ans pour les bouteilles et 5 ans pour les magnums. Dosage 6g/l. |
| Dégustation | Au nez : Des arômes délicats de pêche et d’abricot soutenus par la tonicité du pomelo et de la groseille. En bouche : L’équilibre est optimal entre l’intensité des arômes et la finesse. |
Description
Cet assemblage élitiste de crus de la Montagne de Reims, de la Côte des Bars et de la Vallée de la Marne est une expression contemporaine du Blancs de Noirs. La charpente fruitée des pinots s’exprime avec une surprenante fraîcheur.
