Pays : Slovénie
Appellation : ZGP Vipava Valley
Millésime : 2016
Couleur : Blanc
Propriétaire : Matjaz Lemut
Cépages | 100% Pinot Gris |
Elevage | Cuve |
Terroir | Sol argilo calcaire - 18 ha |
Dégustation | Arômes de citron, belle maturité, vin solaire et bien équilibré |
Commentaires | Région la plus à l’ouest aux pieds des Alpes, concentration du fruit, rendements 35 hl/ha |
Bons, aromatique, doux et apaisant Pinot Gris de la très intéressante vallée de Vipava. Une montagne et un vent froid s'engouffrent dans la vallée, filtrant l'air chaud de la Méditerranée. Grâce à cela, le vin a une fraîcheur presque alpine, il sent les fleurs blanches, le pamplemousse et l'abricot. Bouche fraîche et extrêmement buvable avec une légère acidité orange.