Vins italiens
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Fidora Valpolicella Ripasso Classico
Appellation : Valpolicella Ripasso DOC
Millésime : 2014
Couleur : Rouge
Propriétaire : Emilio Fidora
Fiche technique
| Cépages | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Elevage | 1 an en foudres de 500 L de plusieurs vins |
| Terroir | Calcaire - 30 ha |
| Dégustation | Nez cerise kirsch, notes épicées, cerise noire, vin structuré et complexe |
| Commentaires | Bio depuis 1974, Monte Tabor, province de Vérone, 220 à 300 mètres d'altitude |
