Vin du Monde

Agrandir l'image

Peacock Wild Ferment Cabernet Sauvignon

Pays : Afrique du Sud

Appellation : Stellenbosch

Millésime : 2015

Couleur : Rouge

Propriétaire : Waterkloof

Cépages	100% Cabernet Sauvignon
Elevage	12 mois en fûts de chêne français
Terroir	Ferrugineux - 100 ha dont 53 ha de vignes
Dégustation	Nez épicé, notes de chocolat et vanille, cassis, riche en bouche, tanins élégants
Commentaires	Bio, sélection dans la région de Helderberg Ward, Winemarker Nadia Barnard