Appellation : Amarone Della Valpolicella DOCG
Millésime : 2010
Couleur : Rouge
Propriétaire : Emilio Fidora
Cépages | Corvina, Corvinone, Rondinella |
Elevage | 3 à 4 ans en foudres de 500 L de plusieurs vins |
Terroir | Calcaire - 30 ha |
Dégustation | Nez prune et fruits noirs mûrs, notes épicées, vin complexe et intense |
Commentaires | Bio depuis 1974, Monte Tabor, province de Vérone, 220 à 300 mètres d'altitude |