Les Graves & Sauternes
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Domaine de Chevalier
Appellation : Pessac-Léognan
Millésime : 2009
Couleur : Rouge
Propriétaire : Famille Bernard
Fiche technique
| Cépages | 65% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 8% Cabernet franc |
| Elevage | 16 à 20 mois en barriques de chêne français (50% neuves) |
| Terroir | Socle argilo-graveleux recouvert de sables noirs et de graves blanches - 37 ha |
| Dégustation | Fruits mûrs, parfums résineux, bouche riche et soyeuse, velouté et élégant |
| Commentaires | Densité moyenne de plantation 10000 pieds à l'hectare |
