Chili
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Odfjell Capitulo Flying Fish
Pays : Chili
Appellation : Central Valley
Millésime : 2014
Couleur : Rouge
Propriétaire : Dan Odfjell, famille norvégienne installée au Chili
Fiche technique
| Cépages | 40% Carignan, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Malbec |
| Elevage | 70% en cuve et 30% en barriques de chêne de 3 vins |
| Terroir | Sol argileux rouge - 115 ha |
| Dégustation | Arômes de fraise, prune, notes d'épices, café et chocolat, fruité et rond, tanins souples |
| Commentaires | Certifié Demeter, vieilles vignes de Carignan et Malbec, concentration du fruit |
